Vitalen Cafe Blog

Kahve Molası

Keşfetmeye Değer Yazılar

Bayram Sofralarına En Yakışan Geleneksel Tatlılar

Bayram denince aklımıza ilk gelen şey nedir? Belki çocukluğumuzda giydiğimiz yeni ayakkabılar, belki özenle hazırlanmış kahvaltı sofraları, belki de her kapı çalındığında yükselen o neşeli uğultu…

Şehirde Kalanlara Bayram Keyfi Rehberi

Bayram denince akla hemen memleket, köy kahvaltıları ve uzun yolculuklar gelse de, aslında Ankara'da da ailenizle birlikte unutulmaz bir bayram geçirmenin sayısız yolu var

Lezzet, Şifa ve Kültür: İşte Baharatların Sırrı

Bir yemeği sadece doyurucu olmaktan çıkarıp akılda kalan bir lezzete dönüştüren şey nedir, hiç düşündünüz mü? Cevap basit: Baharatlar.

Mekânın Hafızası: Duvarlar, Raflar, Sesler

Her kafenin bir sesi vardır. Bir karakteri. Sadece kahvesiyle değil; duvarlarında asılı çerçevelerle, kitap raflarında unutulmuş bir notla, sabahın ilk saatlerinde yankılanan fincan tınısıyla…

Analog Bir Günün Sakinliği: Dijital Detoks İpuçları

Sabah alarmı değil de, güneşin yatağının ucuna vuran ışığıyla uyanmayı hayal et. Elini telefona değil, bir deftere uzattığını… Bildirimler yerine kendi düşüncelerini karşıladığını.